Цвет: Глубокий рубиновый цвет.
Вкус: Яркий выразительный фруктовый вкус характеризуется средними танинами, невысокой кислотностью и небольшой пикантной горчинкой, которая сглаживается аккуратной ненавязчивой сладостью. Послевкусие длительное и очень яркое.
Аромат: В развитии аромат вина демонстрирует землистые ноты и табачный тон, которые быстро переходят в яркие нюансы ягод шелковицы, ежевики и смородины и дополняются нотой сливового джема.
Гастрономическая сочетаемость: Рекомендуется сочетать с мясом на гриле и зрелыми сырами средней выдержки.
Интересные факты
Красное полусухое вино Lomo Alto Tempranillo-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot представляет собой ассамбляж трех ярких и выразительных сортов винограда, каждый из которых обладает своей неповторимой индивидуальностью, а вместе они создают прекрасное трио баланса, сочности и структуры.
Виноград сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Пти Вердо выращивается на участках в испанском винном регионе Кастилия-Ла Манча, который находится в центральной части Испании и по своим размерам считается самым большим «виноградником» мира. Местные климатические условия позволяют винограду хорошо созревать, накапливая достаточно сахара, чтобы виноделам после остановки ферментации удавалось сохранить в вине небольшую сладость, которая могла бы подчеркнуть сочность его вкуса.
Название вина Lomo Alto не случайно. Этим термином в Испании называют нежное мясо спинной части коровьей туши, которое готовится на гриле и сочетается со сметанным соусом, считаясь среди ценителей одним из лучших мясных блюд этой страны.
