Цвет: Вино светло-соломенного цвета.
Вкус: Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.
Аромат: Вино обладает освежающим ароматом с фруктовыми, цитрусовыми и минеральными акцентами.
Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с закусками из белого и красного мяса, колбасками и овощами на гриле, шашлыком из птицы, свинины, морепродуктами, морской рыбой.
Интересные факты:
"Inycon" — линейка мощных и элегантных вин премиальной категории, созданных из винограда, выращенного на экологически чистых землях юго-западной части Сицилии. Название произошло от древнегреческого наименования муниципалитета Менфи, где, собственно, и произрастает виноград. Виноградники Иникон (или Менфи) со всех сторон окружены благодатным Средиземным морем. Ягоды здесь растут под ласковыми лучами сицилийского солнца и свежим морским бризом. Самоотверженная команда виноградарей трудится плечом к плечу, чтобы хранить традиции и создавать особенные вина с насыщенным вкусом, цветом и ароматом. Это вина, впитавшие в себя тепло щедрого итальянского солнца и соль древней земли знаменитого острова, вина с безошибочно средиземноморским характером.
Inycon, "Growers Selection" Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT — белое сухое вино, созданное из винограда одноименного сорта. Винификация проходит согласно классической методике с термоконтролируемой медленной алкогольной ферментацией в стальных чанах. Созревание и стабилизация вина проходит также в емкостях из нержавеющей стали.
Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Уже более 2500 лет он является важным центром средиземноморского виноградарства, и по сей день не перестает удивлять ценителей вин широким ассортиментом. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Вследствие идеальных микроклиматических условий, на Сицилии используется только органическое виноградарство, без применения химических препаратов и гербицидов. Горные вулканические склоны и вулкан Этна создали уникальный темный тип почвы, очень богатый полезными ископаемыми и минералами. Множество сортов винограда нашли здесь свой дом, но наиболее культивируемыми являются Неро д'Авола, Катарратто, Грилло, Инзолия. Из здорового и очень качественного винограда создают ароматные, бархатистые, сбалансированные вина с великолепными фруктовыми нотами и освежающей кислотностью.
